الرئيسية / أخبار المراة / طريقة عمل المعكرونة بالسى فود

طريقة عمل المعكرونة بالسى فود

كتبت :ضحى الردينى

يمكنكم تقديم هذا الطبق فى المناسبات لانه طعمه وشكلة شهى ورائحة جميلة جداً وسوف تكونى مميزة عندما تقديمةوغير ذلك انه سهل التحضير. المقادير: ١كيس معكرونة اسباجتى. ١/٢كيلو جمبرى مقشر. ٣اصابع كابوريا جاهزة. عدد١سبيا و١كليمارى. ٣ملاعق كبيرة زيت ذرة. ٢ملاعق صغيرة من الكمون. ١ملعقة صغيرة شطة. والملح حسب الرغبة ورشة صغيرة من جوزت الطيب عصير ليمونة كبيرة ٣اكواب من اللبن.
عدد ٢فص توم. ٣زتونات مقطعة. نصف ملعقة زعتر و٣اعواد من البقدونس ويقطعوا جيداً. طريقة التحضير: يتم غلى المعكرونة ونضع السيبا والكيمارى ويتم غليهم وناتى بحلة متوسطة الحجم ونضع فيها الزيت ثم الجمبري والكليمارى والسبيا بعد تقطيعهم جيداً ووضع والتوم والكمون والليمون ويتم التقليب حتى إعطاء الرائحة ويتم وضع البقدونس والزعتر والفلفل الأبيض والملح ويتم التقليب ووضع الشطة وجوزت الطيب ووضع الكابوريا بعد تقطيعها لان تستوى بسرعة ثم يتم وضع اللبن والزيتون وعندما تغلى يتم وضع ربع كوب من ماء المعكرونة وعندما يغلى تكون جاهزة يتم تصفية المعكرونة بعد٥دقائق ويتم وضعها فى الحله مع المكونات ويتم مزجها جيداً وعندما تغلى تكون جاهزة التقديم ويمكن وضع عليها البقدونس والجبنة للتزين حسب الرغبة

20121123-1045421355177921

شاهد أيضاً

صينيّة الكفتة بالبطاطس بالفرن مقدمة من الشيف حسن كمال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.