الرئيسية / أخبار المحافظات / أخبار الاسكندرية / الغرفة التجارية بالإسكندرية تحذر من ظاهرة غش الألبان

الغرفة التجارية بالإسكندرية تحذر من ظاهرة غش الألبان

كتب: شريهان شكري

حذرت الغرفة التجارية بالإسكندرية من تفشي ظاهرة غش الألبان السائبة، بعد إرتفاع الأسعار العالمية والمحلية، مؤكدين أن الحصول على كوب لبن آمن للمواطن «صعب جدا» وذلك اليوم الأثنين.

وقال نائب رئيس غرفة الإسكندرية – أحمد صقر، أن اللبن السائب يتعرض للغش منذ زمن بعيد، إما بإضافة الماء أو نزع اللبن والدسم، وإضافة النشا والدقيق والزيوت النباتية، موضحا «وفي الوقت نفسة فإن المناخ الحار لمنطقتنا يعرض اللبن السائب للفساد، مما يزيد من نقل الأمراض الخطيرة بدأ من الإسهال حتى التسمم، بالإضافة إلى وضع البائع لمادة الفدرمالين الأوكسجين وحامض البوريك، وكلها مواد تهلك الإنسان».

ولفت «صقر» إلى أن تلك المواد تسبب الأورام السرطانية، موضحا أن مادة الفورمالين يمنع إضافتها على المنتجات الغذائية، وتضاف إلى الألبان لزيادة وقت صلاحيتها، ويباع الكيلو في الأسواق بـ١٥ جنيها، وأرجع نائب رئيس غرفة الإسكندرية، اللجوء إلى غش الألبان السائبة إلى موجة الإرتفاعات الكبيرة في الأسعار، نتيجة فقدان العشرات من الماشية الحلابة، نتيجة الأمراض والأوبئة، وزيادة أسعار الأعلاف، ما أدى إلى سرعة التخلص من المواشي الحلابة، إثر زيادة الخسائر.

ونوه أحمد صقر، إلى أن أسعار الألبان لازالت مرتفعة في المزارع، فضلا عن إرتفاع الأسعار العالمية للبن البودرة، ونصح «صقر» المواطنين بشراء الألبان السائبة، من محلات تخضع للرقابة، مطالبا بتطوير صناعة الألبان السائلة، وإلزام البائعين بإستخراج شهادات صحية.

شاهد أيضاً

اخبار بلدنا: محافظ الإسكندرية يشهد مراسم إستلام دفعة جديدة من عربات القطار المجرية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.