الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / أحلى مكرونة بشاميل مع مطبخ حواء

أحلى مكرونة بشاميل مع مطبخ حواء

 

 

 

1503344_365653300279928_9050536884986942181_n

 

ضحى الردينى

المقادير :

1كيس معكرونةاقلام(٣٥٠جم).

١/٢كيلو لحمه مفرومة او فراغ على حسب الرغبة.

١بصلة متوسطةمفرومة ناعمة.

١معلقة صغيرة من الملح.

١/٢معلقة صغيرة فلفل اسود.

١فص ثوم مطحون طازة.

١/٢كوب من الزيت.

١/٢باكت من الزبدة.

١/٢كوب من الدقيق.

٥ اكواب من الحليب. طريقة تحضيرالبشاميل

طريقة العمل :-

وضع ١/٤كوب من الزيت ونصف باكيت من الزبدة و١/٢كوب من الدقيق و٥أكواب من الحليب ويتم التحريك جيدا على نار هادئة ويتم وضع الملح والفلفل الأسود وشعره من جوزة الطيب . طريقة التحضير: سلق المكرونة ونصفيها بعد ١٠دقائق ووضع البصلة مع ١/٤كوب من الزيت فى وعاء عميق على نار متوسطة عندما تعطينا لونا ً ذهبيا ً نضع اللحمة او الفراغ ويوضع عليها الملح والفلفل الأسود وعندما ننتهى من اللحمة تأتى بالصنية التى تودين الطهو بها تأتى بذلك الصنيةونضع طبقة من المكرونة مخلوطةبالبشاميل ونضع طبقة من اللحمة ونضع طبقة من المكرونة وعليها خليط البشاميل ونضع من فوقها بيضة واحدة تدهن بها الوش ويمكن وضع الجبن على الوجة على حسب الرغبة

عن salah

شاهد أيضاً

مطبخ بلدنا .. شوربة الجبن

طريقة التحضير

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: