طبق اليوم

طبق اليوم

مطبخ العيد .. بيتى فور بالشيكولاتة

المكونات: 2 كوب دقيق+1 كوب زبدة لينة+نصف كوب سكر بودرة منخول+2 صفار بيض+رشة ملح+شيكولاتة مذابة. الطريقة : توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام بعدها يضاف صفار البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى ويضاف …

أكمل القراءة »

مطبخ صحى .. حلوى صحية من 3 مكونات فقط اصنعيها بنفسك في المنزل

    تتبع الكثير من السيدات أنظمة غذائية صحية للمحافظة على أوزانهن، وهي الأنظمة التي يلتزمن بقواعدها التزاما تاما في البداية، قبل أن تحنّ بعضهن بعد فترة وجيزة إلى تناول وعاء من الآيس كريم، أو قطعة من الكعك المغطى بالشوكولاته …

أكمل القراءة »

مطبخ العيد .. استشاري جهاز هضمي يقدم نصائح لتناول مخبوزات عيد الفطر

  نعتاد علي تناول العديد من الحلويات ونكثر من تناول الكحك والبسكوت في أيام عيد الفطر لذا يقدم لقراء نصف الدنيا الدكتور شوقي مراد أستشاري أمراض الجهاز الهضمي بعض النصائح حتي لا يؤثر تناول هذه الأشياء سلبا علي صحتنا ويضع …

أكمل القراءة »

مطبخ العيد .. أفكار جذابة لتقديم حلويات عيد الفطر

من المؤكد أنكِ تبحثين عن أفكار جديدة لتضفي بهجة أكثر لـلعيد، وذلك عن طريق تقديم الضيافة اللائقة والأنيقة واللذيذة لهم. إليك بعض الأفطار الجذابة لضيافة عيد مميزة: – أخرجي أطباق الضيافة ذات الألوان الزاهية، وقومي برص كعك العيد بها ورشي …

أكمل القراءة »

وصفات صحية لعائلتك في العيد

  لشيف جان لطيف، من “رايت بايت”، يعلمك وصفتين تجددان خياراتك. تشيز كيك بجبنة الفيتا حصة التقديم لشخص واحد المكونات: لتحضير قاعدة الكيكة: 1 ملعقة كبيرة من الشوفان 1 ملعقة صغيرة من الفستق المجروش 1 ملعقة صغيرة من العسل لتحضير …

أكمل القراءة »

مطبخ العيد .. نصائح غذائية للانتقال من رمضان إلى العيد

مع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك، نقترب أيضاً من الانتهاء من العادات الغذائية المترافقة معه. ويجب الحرص والانتباه مع أول أيام العيد، من كمية المأكولات والحلويات التي يتم تناولها خلال فترة نهار العيد مقارنة مع ما سبق من صوم يوم …

أكمل القراءة »

أعيدي تجهيز بواقي الطعام لليوم التالي في الشهر الكريم

كثيراً ما نتعرض خلال الشهر الكريم، حين القيام بدعوة الضيوف على مائدة رمضان، بزيادة أعداد أصناف الطعام المعدة، والفائضة عن الحاجة، ولكن السؤال: ما هو مصير هذه الكميات؟ لهذا فإننا ومن مطبخ سيدتي، نقدم لك بعض الحلول الواجب اتباعها بهذه …

أكمل القراءة »

مطبخ العيد : عادات وتقاليد عيد الفطر في الدول العربية

 مع اختلاف الثقافات في البلاد العربية  تشتهر كل بلد بأصناف الحلويات الشعبية والتقليدية التي يقدمونها في عيد الفطر. فيما يلي نستعرض أشهر الحلويات في بعض البلدان السعودية تختلف أصناف الحلويات في المملكة العربية السعودية بحسب المناطق، ففي مكة والمدينة وجدة، …

أكمل القراءة »

مطبخ العيد .. نصائح في تحضير الكعك والمعمول

1- للكعك بالسميد ولكي تحصلي على كعك ناعم احرصي على بسّه بطريقة جيدة قبل فترة من بداية العمل به. 2- الماء الزائد المضاف للكعك قد يؤدي إلى تنشيفه والبعض الكثير من الناس تستغرب من قساوة الكعك والسبب هو زيادة كمية …

أكمل القراءة »