الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / مطبخ بلدنا : كيك شيكولاتة لايت من سالي فؤاد

مطبخ بلدنا : كيك شيكولاتة لايت من سالي فؤاد

المكونات:

كوب لبن  خالي الدسم+نصف كوب زيت عباد الشمس +2 بيضة +2 كوب سكر بني أو أبيض+كوب كاكاو خام  منخول+فانيليا +2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا+ ثلاثة أرباع كوب ماء ساخن+ رشة ملح+ كريمة مخفوقة+ كريمة مخفوقة بالكاكاو.

صوص الشيكولاتة اللايت:

 

  • الطريقة :
  • يخلط السكر و البيض ثم يضاف اللبن و الزيت و الفانيليا و رشة الملح ثم يضاف الكاكاو و الدقيق و البيكنج صودا و البيكنج بودر ثم يضاف الماء الساخن و يوضع الخليط في صينية مدهونة زيت وتدخل الفرن على درجة 180 حتى النضج   تقدم مزينة بصوص الشيكولاتة أو بالكريمة المخفوقة حسب الرغبةصوص الشيكولاتة اللايت
    * يخلط نصف كمية اللبن مع الكاكاو و السكر والنشا والفانيليا ورشة الملح على البارد ثم يوضع الخليط على النار ويمكن إضافة المزيد من اللبن لضبط القوام بعدها  يقلب حتى يغلظ القوام ثم يرفع من على النار

عن aya

شاهد أيضاً

مطبخ بلدنا .. معكرونة لسان العصفور بالطماطم المجففة

المقادير كوبان من معكرونة لسان العصفور نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة ثلث كوب …

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: