الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / لرمضان .. جربى شوربة الكريمة بالبروكلى

لرمضان .. جربى شوربة الكريمة بالبروكلى

المقادير:

4 معلقة كبيرة دقيق+4 معلقة كبيرة زبدة+1 كوب بروكلي مسلوق+2 كوب حليب+2 كوب ماء+ملح+فلفل أسود+1 مكعب مرقة خضار.

الطريقة :

 

 

  • توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم يوضع فيها الدقيق بعدها يقلب جيداً حتى يتغير لونه قليلاً، ثم يضاف الحليب شيئاً فشيء مع التقليب المستمر وتضاف الماء، ويقلب جيداً حتى تتجانس بعدها تترك على النار حتى تبدأ في الغليان، تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار بعدها يضاف البروكلي، وتقلب مرة أخرى حتى تنضج وتقدم.

مصدر / نص الدنيا

 

شاهد أيضاً

طريقة صحية لعمل البفتيك بالفرن

كيلو بفتيك+ ثمرة بصل مفرومة+3 فصوص ثوم مهروس+2 ملعقة كبيرة عصير ليمون+1/2 ملعقة صغيرة بهارات+ ملعقة كبيرة صوص صويا+ ملعقة كبيرة خل+ملح+فلفل أسود مطحون.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.