الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / لرمضانك .. حضرى السمبوسك لأسرتك باللحم

لرمضانك .. حضرى السمبوسك لأسرتك باللحم

المقادير

  • السمبوسك -عجينة: 1 Kg
  • الزيت النباتي: كوبان
  • لحم مفروم: 500 gr
  • البصل: 1 pcs (مفروم)
  • ملح: رشّة (حسب الرغبة)
  • فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)
  • زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. في مقلاة توضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، يُقلّب البصل، وبعد أن يذبل يُضاف اللحم المفروم، ويُنثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البنّي.

2. تُفرد عجينة السمبوسك، تُحشى باللحم والبصل، وتُلفّ على شكل مثلّثات.

3. تُقلى في زيت حار وتوضع على ورق نشاف وتقدم في طبق التقديم.

مصدر / سيدتى. نت

شاهد أيضاً

“دعاء لاشين” شيف مطبخ تنال إعجاب الجميع

  كتب : اسلام عزت شيف المطبخ دعاء لاشين ملكة الطبخ الشعبى اللذيذ فهى تمتاز …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.