الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / طريقة عمل حلقات السمك المشوى بالتوابل

طريقة عمل حلقات السمك المشوى بالتوابل

يقدمه الشيف محمد احمد ابراهيم

المقادير

ملعقه طعام بابريكا – ملعقه مسطرده – ملعقه زنجبيل طازج مفرومه ناعم – 4 حلقات سمك الواحده 3 سم ونفصل سمك السالمون – حزمه بصل اخضر صغير – خيار متوسطه – ملح و بهار – ملعقه بقدونس – ملعقه شبت مفروم – ملعقه عصير ليمون – 2 ملعقه زبده .

الطريقه

نفرك اجناب الحلقات بالتوابل وتبقي في الثلاجه لمدة ساعه نقشر الخيار تقشير خفيف جدا للاحتفاظ بقيمته الغذائيه ويقطع الي 4 اجزاء طوليا ثم بقطع الي قطع طوليه 2 سم نقطع شوشة البصل وجزء من العيدان ونقلبهما في الزبده مع عصير الليمون والشبت والبقدونس والتوابل ونطهي علي النار 10 دقائق نشوي حلقات السمك علي مشواه متوسطه الحراره 6 دقائق لكل جنب تقدم حلقات السمك ومعها الخيار والبصل الاخضر.

شاهد أيضاً

بط بالبصل يقدمه شيف محمد إبراهيم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.