الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / اخبار بلدنا: خبراء الطبخ يؤكدون علي الإبتعاد عن الأكلات الدسمة في الصيف

اخبار بلدنا: خبراء الطبخ يؤكدون علي الإبتعاد عن الأكلات الدسمة في الصيف

كتبت : هدي العيسوي

تزداد مشاكل ألام المعدة والحموضة والحرقان خلال فصل الصيف لذلك نصح الشيف أحمد عبدالعزيز ، بالابتعاد عن الاكلات الدسمة غي فصل الصيف والاعتماد على الاكلات الخفيفة الخالية من الدهون، والتي لا تتسبب فى الخمول والتخمة خصوصا مع ازدياد درجات الحرارة.

وقال، إن كافة الاكلات الشتوية يمكن طبخها في فثل الصيف ولكن باستخدام مقادير مختلفة تتناسب مع ظروف الحرارة، وبعض الاضافات الاخرى الخضراء التي تعمل على تنشيط المعدة.

ولفت إلى أن ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تقلل الرغبة في الأكل، ولذلك يجب الإكثار من الخضراوات الطازجة، والفاكهة، والسلاطة التي تساعد على تلطيف درجة حرارة الجسم.

ونصح بالاعتماد على الأكلات البحرية، اللحوم الباردة ومنتجات الجبن بانواعها، والأرز باللبن، والأرز القرفة، وايضا السبانخ والملوخية حيث تحتوي على نسب كبيرة من الماء، وايضا الخيار والطماطم في صنع السلطات المختلفة.

وشدد على ضرورة تناول الفاكهة بانواعها المختلفة، كالعنب والشمام والبطيخ، حيث تحتوي على نسب كبير من الماء، وايضا العصائر الطبيعية.

شاهد أيضاً

اخبار بلدنا: هذه الطرق أثارت الجدل في تنظيف الممبار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.