الرئيسية / أخبار المراة / طبق اليوم / أسهل طريقه لعمل الكنافه والجلاش بالقشطه

أسهل طريقه لعمل الكنافه والجلاش بالقشطه

المقادير

1000جرام كنافه
500جرام سمنه
2معلقه سكر بدره

القشطه
150جرام للبن
600جرام نشأ
3كيس فانليه
1معلقه ماء موارد

الطريقه

بنجيب وعاء ونحط على نار فيه نصف كميه اللبن للدرجه الغليان ونصف تاني نكون مدوبين فيه النشا معا الفانليه معا المايه موارد وننزل بيهم علي اللبن اللي على النار التقليب بستمرار لغيط متعمل معاكي القوام وتحشي بيه الكنافه.
 
تدخل فرن دراجه حراره 160 للمدة 25دقيقه طلعيه ازقيها بالشربات الدافي.

ملوحظه متوصليش القشطه للجوانب علشان متلزقش منك في صنيه وانتي بتقلبه للوجه التاني بعد مرور 15دقيه من درجه الفرن لأنه بتطلع وتنقلب على الوش الناعم وتدخل الفرن تاني تكمل ثواه.

ملوحظه اة الكنافه قبل دخول الفرن بيترش عليه سمنه بذياده وبعد متطلع من الفرن صفي سمنه كله قبل الشربات.

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل فخدة ضاني محشية بالخضارات من الشيف غادة عاطف

طريقة عمل فخدة ضاني محشية بالخضارات من الشيف غادة عاطف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.